消息！做腊肠用什么肠衣好_做腊肠用的肠衣推荐
1、香肠通常由猪小肠或羊小肠制成。2、香肠馅用的肠衣一般是小肠，大部
2023-06-13
(资料图)
1、香肠通常由猪小肠或羊小肠制成。
2、香肠馅用的肠衣一般是小肠，大部分是猪肠。因为猪肠的膨胀性更好，可以装更多的香肠，猪肉的口感也更符合大众，所以这种方法做出来的香肠更受大家欢迎。
3、如果没有猪的小肠，可以用羊的小肠，但是羊肉有异味，所以小肠会有一定的味道，影响成品香肠的口感。此外，羊肠皮薄、软、薄，适合制作小香肠。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
